Panettone Scarpato al pistacchio 1 kg

Panettone Scarpato al pistacchio 1 kg

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Scheda Tecnica / Technical Sheet Date - April 21
PANETTONE FARCITO PISTACCHIO
Peso / Weight: 1000g - pezzi per cartone/ pieces per carton 6
Codice 13166
Barcode carton 8005975131669
Codice pezzo 1946
Barcode pc 8005975019462
IT- DESCRIZIONE Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, farcitura al PISTACCHIO 18%, (sciroppo di glucosio, PANNA, pasta PISTACCHIO 20%, zucchero, BURRO, alcool, LATTE scremato in polvere, aromi naturali, addensanti: pectina e alginato di sodio, sale, conservante: potassio sorbato, colorante: verde foglia), UOVA fresche, zucchero, BURRO, lievito naturale (farina di FRUMENTO, acqua), sciroppo di glucosio, tuorlo d’UOVO fresco, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, LATTE intero, burro di cacao, sale, LATTE scremato in polvere, aromi naturali, Busta zucchero a velo 30g: zucchero, amido di FRUMENTO, aromi.
Contiene: uova, pistacchio, latte, frumento (glutine),
Può contenere MANDORLE, NOCCIOLE e SOIA.
EN- DESCRIPTION Naturally leavened baked cake.
INGREDIENTS: WHEAT flour, PISTACHIO filling 18%, (glucose syrup, CREAM, PISTACCHIO paste 20%, sugar, BUTTER, alcohol, skimmed MILK powder, natural flavor, thickeners: pectin and sodium alginate, salt, preservative: potassium sorbate, coloring: green leaf), EGGS, sugar, BUTTER, natural yeast (WHEAT flour, water), glucose syrup, EGG yolk, emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acids of vegetable origin, whole MILK, cocoa butter, salt, skimmed powder MILK, natural flavours, Icing sugar in sachet 30g: sugar, WHEAT starch, flavours.
Contains: eggs, Pistachio, milk, wheat (gluten),
May contain ALMONDS, HAZELNUTS and SOY.
Dichiarazione OGM
Conservabilità e Condizioni
Il prodotto mantiene le sue caratteristiche per 7 mesi nella sua confezione originale. Da conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare esposizione diretta alla luce e fonti di calore.
OGM Statement
Shelf life and Conditions
The product maintains its characteristics for 7 months in its original packaging. Store in a cool dry place. Avoid exposure to direct sunlight and sources of heat.
Dichiariamo che i nostri fornitori ci forniscono materie prime non classificate come OGM, rispettando fedelmente quanto richiesto dai Regolamenti CEE. Questo prodotto non richiede etichettatura OGM in conformità ai Reg. 1829/2003 e 1830/2003 della Comunità Europea.
We declare that our suppliers provide us with raw materials not classified as GMOs, faithfully as required by EEC regulations. This product does not require GMO labelling in accordance with Regulations 1829/2003 and 1830/2003 of the European Community.
Umidità / Moisture 26% ±1%
Acqua libera / Water activity 0,84 ±0,02 Grado alcolico / Alcohol: 0,43%
C.B.T. / T.B.C. <1000 UFC/g
Lieviti / Yeast <100 UFC/g
Muffe / Mould <100 UGC/g
Patogeni / Pathogenics: nessuno / none
Caratteristiche Chimico-Fisiche/
Chemical-Physical Characteristics
Il responsabile / Person in charge: MARCO FERRARESE
Le informazioni qui riportate hanno valore professionale riservato e non possono essere divulgate o utilizzate al di fuori dell’uso in accordo.
The information contained herein have confidential and professional value and can not be divulged or used outside in the use agreement.
Caratteristiche Microbiologiche Standard/
Standard Microbiological Characteristics

Scheda Tecnica / Technical Sheet Date - April 21
PANETTONE FARCITO PISTACCHIO
Peso / Weight: 1000g - pezzi per cartone/ pieces per carton 6
Codice 13166
Barcode carton 8005975131669
Codice pezzo 1946
Barcode pc 8005975019462
Europa
Informazioni Nutrizionali / Nutrition Information / Déclaration Nutritionnelle / Nährwertdeklaration / Información nutricional /
Australia e New Zeland
NUTRITION INFORMATION
Servings per package: 12 Serving Size: 80g (1 slice)
Energy Protein
Fat, total
- saturated Carbohydrate
- sugars Sodium
Ave. Quantity per serving
1250 kJ 5,7 g
13,4 g 7,9 g 37,4 g 21,4 g 190 mg
Ave. Quantity per 100 g
1560 kJ 7,1 g
16,7 g 9,9 g 46,7 g
26,7 g 240 mg
Valori medi / Average Values / Valeurs Moyennes / Durchschnittliche Werte /Valores Medios /
Energia / Energy / Energie / Energie / Valor energético /
**80g %*RDA 100g %*RDA
Grassi / Fat / Matières grasses / Fett / Grasas /
di cui acidi grassi saturi/ of which Saturates/ dont acides gras saturés/ davon gesättigte Fettsäuren/ de las cuales saturadas/
Carboidrati / Carbohydrate / Glucides / Kholenhydrate / Hidratos de carbono /
di cui zuccheri / of which sugars / dont sucres / davon Zucker / de los cuales azúcares /
Fibre / Fibre / Fibres alimentaires / Ballaststoffe / Fibra / Proteine / Protein / Protéines / Eiweiß / Proteínas / Sale/Salt/Sel/Salz/Sal/
kj 1250 15% Kcal 298
13,4g 19% 7,9g 40%
37,4g 14%
21,4g 24%
2,4g 10% 5,7g 11% 0,5g 8%
kj 1560 19% Kcal 373
16,7g 24% 9,9g 50%
46,7g 18%
26,7g 30%
3,0g 12% 7,1g 14% 0,6g 10%
** Peso porzione / Serving Size / Portion / Portionsgröße / Tamaño por Ración / 80g NumeroPorzioni/ServingsperContainer/PortionsparContenant/PortionenproPackung/RacionesporEnvase/12
* Assunzioni di riferimento di un adulto medio / Reference intake of an average adult / Apport de référence pour un adulte moyen / Referenz Zufuhr eines durchschnittlichen Erwachsenen / Ingesta de referencia de un adulto medio / 8.400Kj / 2.000 Kcal􏰀
Canada
America
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1/12 cake (83 g) par 1/12 gâteau (83 g)
Nutrition Facts
12 servings per container
Serving size (80g)
Calories 310
% Daily Value* % valeur quotidienne *
Amount per serving
Calories 300
Fat / Lipides 14 g
Saturated / saturés 8 g
+ Trans / trans 0 g Carbohydrate / Glucides 39 g Fibre / Fibres 2 g
Sugars / Sucres 22 %
19 % 41 %
9 %
% Daily Value* Total Fat 13g 17% Saturated Fat 8g 40%
Trans Fat 0g
Cholesterol 100mg 33% Sodium 190mg 8% Total Carbohydrate 37g 14%
Dietary Fiber 2g 9% Total Sugars 21g
Includes 21g Added Sugars 41% Protein 6g
Protein / Protéines 6 g Cholesterol / Cholestérol 100 mg
Sodium 190 mg Potassium 125 mg Calcium 30 mg Iron / Fer 1,00 mg
8 % 3% 2% 6%
Vitamin D 0,51mcg 3% Calcium 30mg 2% Iron 1mg 6% Potassium 125mg 3%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5% ou moins c’est peu, 15% ou plus c’est beaucoup
Il responsabile / Person in charge: MARCO FERRARESE
Le informazioni qui riportate hanno valore professionale riservato e non possono essere divulgate o utilizzate al di fuori dell’uso in accordo.
The information contained herein have confidential and professional value and can not be divulged or used outside in the use agreement.