Panettone Scarpato Speciale Gyn Lemon

Panettone Scarpato Speciale Gyn Lemon

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Scheda Tecnica / Technical Sheet Date - April 21
PANETTONE GIN LEMON
Peso / Weight: 900g - pezzi per cartone/ pieces per carton 6
Codice 13173
Barcode carton 8005975131737
Codice pezzo 2157
Barcode pc 8005975021571
IT- DESCRIZIONE Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, Farcitura bagna al Gin 17%, (gin dry 49%(acqua, alcool, distillato di ginepro.), sciroppo di glucosio, aromi naturali.) tuttafrutta limone 15,5%, (scorze di limone,sciroppo di glucosio-fruttosio,zucchero,succo di limone concentrato, conservante: potassio sorbato), UOVA fresche, lievito naturale (farina di FRUMENTO, acqua), zucchero, BURRO, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, tuorlo d’UOVO fresco, LATTE intero, sciroppo di glucosio, pasta di limone e di cedro 3%, ( sciroppo di glucosio, scorze di limone e di cedro 31,5%, zucchero, acidificante: acido citrico), sale, LATTE scremato in polvere, aromi naturali,
Contiene: uova, latte, frumento (glutine),
Può contenere MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI e SOIA.
EN- DESCRIPTION Naturally leavened baked cake.
INGREDIENTS: WHEAT flour, Gin based syrup 17%, (gin dry 49% (water, alcohol, juniper distillate), glucose syrup, natural flavors.) tuttafrutta lemon 15,5%, (lemon peel, glucose-fructose syrup, sugar, lemon juice concentrate, preservative: potassium sorbate), EGGS, natural yeast (WHEAT flour, water), sugar, BUTTER, emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acids of vegetable origin, EGG yolk, whole MILK, glucose syrup, lemon and citron paste 3%, (glucose-fructose syrup, lemon and citron peels 31,5%, sugar, acidity regulator: citric acid), salt, skimmed powder MILK, natural flavours,
Contains: eggs, milk, wheat (gluten),
May contain ALMONDS, HAZELNUTS, PISTACHIOS and SOY.
Dichiarazione OGM
Conservabilità e Condizioni
Il prodotto mantiene le sue caratteristiche per 7 mesi nella sua confezione originale. Da conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare esposizione diretta alla luce e fonti di calore.
OGM Statement
Shelf life and Conditions
The product maintains its characteristics for 7 months in its original packaging. Store in a cool dry place. Avoid exposure to direct sunlight and sources of heat.
Dichiariamo che i nostri fornitori ci forniscono materie prime non classificate come OGM, rispettando fedelmente quanto richiesto dai Regolamenti CEE. Questo prodotto non richiede etichettatura OGM in conformità ai Reg. 1829/2003 e 1830/2003 della Comunità Europea.
We declare that our suppliers provide us with raw materials not classified as GMOs, faithfully as required by EEC regulations. This product does not require GMO labelling in accordance with Regulations 1829/2003 and 1830/2003 of the European Community.
Umidità / Moisture 26% ±1%
Acqua libera / Water activity 0,84 ±0,02 Grado alcolico / Alcohol: 3,25%
C.B.T. / T.B.C. <1000 UFC/g
Lieviti / Yeast <100 UFC/g
Muffe / Mould <100 UGC/g
Patogeni / Pathogenics: nessuno / none
Caratteristiche Chimico-Fisiche/
Chemical-Physical Characteristics
Il responsabile / Person in charge: MARCO FERRARESE
Le informazioni qui riportate hanno valore professionale riservato e non possono essere divulgate o utilizzate al di fuori dell’uso in accordo.
The information contained herein have confidential and professional value and can not be divulged or used outside in the use agreement.
Caratteristiche Microbiologiche Standard/
Standard Microbiological Characteristics

Scheda Tecnica / Technical Sheet Date - April 21
PANETTONE GIN LEMON
Peso / Weight: 900g - pezzi per cartone/ pieces per carton 6
Codice 13173
Barcode carton 8005975131737
Codice pezzo 2157
Barcode pc 8005975021571
Europa
Informazioni Nutrizionali / Nutrition Information / Déclaration Nutritionnelle / Nährwertdeklaration / Información nutricional /
Australia e New Zeland
NUTRITION INFORMATION
Servings per package: 11 Serving Size: 80g (1 slice)
Energy Protein
Fat, total
- saturated Carbohydrate
- sugars Sodium
Ave. Quantity per serving
1150 kJ 4,6 g
8,6 g 5,8 g 43,5 g 24,6 g 200 mg
Ave. Quantity per 100 g
1440 kJ 5,7 g
10,7 g 7,2 g 54,3 g
30,7 g 250 mg
Valori medi / Average Values / Valeurs Moyennes / Durchschnittliche Werte /Valores Medios /
**80g %*RDA 100g %*RDA
Energia / Energy / Energie / Energie / Valor energético /
kj 1150 14% Kcal 274
8,6g 12% 5,8g 29%
43,5g 17%
24,6g 27%
kj 1440 17% Kcal 343
10,7g 15% 7,2g 36%
54,3g 21%
30,7g 34%
Grassi / Fat / Matières grasses / Fett / Grasas /
di cui acidi grassi saturi/ of which Saturates/ dont acides gras saturés/ davon gesättigte Fettsäuren/ de las cuales saturadas/
Carboidrati / Carbohydrate / Glucides / Kholenhydrate / Hidratos de carbono /
di cui zuccheri / of which sugars / dont sucres / davon Zucker / de los cuales azúcares /
Fibre / Fibre / Fibres alimentaires / Ballaststoffe / Fibra / Proteine / Protein / Protéines / Eiweiß / Proteínas / Sale/Salt/Sel/Salz/Sal/
2,2g 9%
4,6g 9%
0,5g 8% 0,6g 10%
2,7g 11% 5,7g 11%
** Peso porzione / Serving Size / Portion / Portionsgröße / Tamaño por Ración / 80g NumeroPorzioni/ServingsperContainer/PortionsparContenant/PortionenproPackung/RacionesporEnvase/11
* Assunzioni di riferimento di un adulto medio / Reference intake of an average adult / Apport de référence pour un adulte moyen / Referenz Zufuhr eines durchschnittlichen Erwachsenen / Ingesta de referencia de un adulto medio / 8.400Kj / 2.000 Kcal􏰀
Canada
America
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1/11 cake (83 g) par 1/11 gâteau (83 g)
% Daily Value* % valeur quotidienne *
Fat / Lipides 9 g
Saturated / saturés 6 g
+ Trans / trans 0 g
Carbohydrate / Glucides 45 g
Fibre / Fibres 2 g 8% Sugars / Sucres 26 %
Protein / Protéines 5 g
Cholesterol / Cholestérol 80 mg Sodium 200 mg 9% Potassium 100 mg
Calcium 20 mg
Iron / Fer 1,00 mg
Calories 280
12 % 30 %
Nutrition Facts
11 servings per container
Serving size (80g)
Amount per serving
Calories 270
% Daily Value* Total Fat 9g 11% Saturated Fat 6g 29%
Trans Fat 0g
Cholesterol 80mg 27% Sodium 200mg 9% Total Carbohydrate 43g 16%
Dietary Fiber 2g 8% Total Sugars 25g
Includes 17g Added Sugars 35% Protein 5g
2% 2% 6%
Vitamin D 0,38mcg 2% Calcium 20mg 2% Iron 1mg 6% Potassium 100mg 2%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5% ou moins c’est peu, 15% ou plus c’est beaucoup
Il responsabile / Person in charge: MARCO FERRARESE
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